Maraton plný špičkového jídla, vaření a známých osobností se blíží
Už jen dva dny zbývají do zahájení významné kulinářské akce letošního roku v Pardubicích – Prima FRESH Festivalu. Na návštěvníky čeká víkend plný špičkového jídla, pití a kuchařských show, na dvou scénách se budou střídat vyhlášení šéfkuchaři se známými osobnostmi. Prima FRESH Festival se koná 20. – 21. června 2015 na dostihovém závodišti. Soutěžní degustační menu nabídne třináct vybraných restaurací, na milovníky piva čeká dvacet pivovarů.
Prima FRESH Festival je nový název pro oblíbený Apetit Festival, který se koná už od roku 2011 v Plzni, v Pardubicích se konaly již dva ročníky. „Oficiálním spolupořadatelem akce se od letošního roku stala televize Prima, a tak se původní název Apetit Festival změnil podle kulinářské značky televize na Prima FRESH Festival. Vzhledem k obrovské popularitě v Plzni jsme se kromě Pardubic jej rozhodli uspořádat i v Praze,“ uvádí pořadatel Martin Nauš.
Na hlavním pódiu Prima FRESH festivalu se budou střídat kuchařské show profesionálních kuchařů i známých osobností, které jsou vyhlášené svým kladným vztahem k jídlu. Z druhého pódia budou vést slavní hosté kulinářské workshopy a vařit přímo na místě si s nimi mohou vyzkoušet návštěvníci festivalu. V přestávkách mezi kuchařskými show vystoupí komici z pořadu Na stojáka.
Přímo v areálu festivalu se pak bude prezentovat řada restaurací, z nichž některé nabídnou skutečně originální kulinářské zážitky. Avantgardní kuchař Petr Koukolíček bude podávat extrémní pochutiny – krajtu královskou, krokodýla, žáby či maso ze zebry - a představí i molekulární gastronomii. Chybět nebude ani šnečí farma z Olomouce, která návštěvníkům nabídne pár specialit.
Areál festivalu se pro návštěvníky otevře v sobotu v 10 hodin. „Hned první den předvedou své kuchařské show dvě krásné dámy – Karolína domácí kuchařka známá z TV Prima a herečka Markéta Hrubešová. Doplní je například Gondíci a jak vařit zdravě a chutně ukáže výživový poradce Petr Havlíček,“ podotýká k programu úvodního dne Martin Nauš.
Prima FRESH Festival v sobotu dále představí jedna z nejlepších food blogerek u nás Veronika KOKO Kokešová, Petr Koukolíček se svým extrémním cateringem a největší hvězda mezi českými šéfkuchaři Zdeněk Pohlreich. Jeho tvář je s festivalem spojená už od úplných začátků v roce 2011. „Akce má dobrou atmosféru, na pořadatele je spolehnutí a je to takové demokratičtější než ostatní festivaly. Na pódiu je skvěle vybavená kuchyň, moderátor je v pohodě a mám to blízko,“ říká se svým typickým humorem Zdeněk Pohlreich.
V neděli 7. června uvaří z hmyzu Petr Ocknecht a své umění předvedou další kuchařská esa – Roman Vaněk, Dalibor Navrátil a Filip Horký.
Úplně na závěr festivalu vyhlásí primátor města Pardubic Martin Charvát držitele titulu Východočeská restaurace roku 2015. Ze třinácti špičkových restaurací, které nabídnou svá degustační menu, ji vyberou přímo návštěvníci Prima FRESH Festivalu. Z dvacítky piv čepovaných v areálu zvolí také Pivo FRESH Festivalu Pardubice. Kdo upřednostňuje spíše kvalitní vína, bude si moci vybrat z nabídky desítky vinařů.
Více informací na www.freshfestival.cz.
