V Pardubickém kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina, důkaz nejvyšší kvality
(Pardubice, 22. května 2013) Celkem 100 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Pardubického kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2013. O tuto značku, která je důkazem nejvyšší jakosti potravin a zárukou regionálního původu, se letos ucházelo 100 produktů od 24 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly kategorie masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas a pekařské výrobky včetně těstovin.
Výrobky hodnotila 8 členná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
K udělení značky Regionální potravina Pardubického kraje 2013 navrhla hodnotitelská komise 7 výrobků z následujících kategorií:
Kategorie: | Oceněný výrobek a výrobce: | |
1. | Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas | Tlačenka speciál, BOCUS,a.s. |
2. | Masné výrobky trvanlivé | Pernštýnská klobása, UZENINY KOŘÍNEK s.r.o. |
3. | Sýry včetně tvarohu | Tvarohová pomazánka z kravského mléka, Marie Černilová |
4. | Mléčné výrobky ostatní | Choceňské pomazánkové máslo s houbami, Choceňská mlékárna s.r.o. |
5. | Pekařské výrobky včetně těstovin | Královský chléb, AGRO VYSOČINA BYSTRÉ akciová společnost |
6. | Cukrářské výrobky včetně cukrovinek | nevyhlášena |
7. | Alkoholické a nealkoholické nápoje | Rychtář Speciál, Pivovar Rychtář |
8. | Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě | nevyhlášena |
9. | Ostatní | Kombinace medu květového pastového a květového lučního, Bc. Pavel Valenta |
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina čtyři roky na obale výrobku. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.
Kontakt na regionálního koordinátora soutěže: AGROVENKOV, o.p.s. Poděbradova 842, Chrudim 537 01
Kontaktní osoba: Ing. Vladimír Šabata
Mobil: +420 731 471 711
Email: sabata.agrovenkov@seznam.cz
1) Masné výroby tepelně opracované, včetně uzených mas | |||
Pořadí | Výrobce | Výrobek | Poznámka |
1. | TORO VM a.s. | Farmářská paštika TORO s brusinkami | |
2. | Farmářský GRIL MIX TORO | ||
3. | Loučná klobása TORO | ||
4. | Tyrolský točený salám TORO | ||
5. | Zdeněk Kořínek | Lázeňská pochoutka | |
6. | Zámecká kotleta | ||
7. | Klobása bylinková | ||
8. | Anglický bok | ||
9. | Grilovací klobása s medvědím česnekem | ||
10. | Oldřich Čejka | Řeznická sekaná | |
11. | Ďábelské špekáčky | ||
12. | Klobása DUKLA | ||
13. | Skutečské výběrové párky | ||
14. | Císařský salám | ||
15. | MASOEKO s.r.o. | Medová šunka | |
16. | Paštika s medvědím česnekem | ||
17. | Polosuchý Gurmán | ||
18. | Špekáčky | ||
19. | Šunka Gurmán | ||
20. | Řeznictví-uzenářství Francouz s.r.o. | Farmářská klobása | |
21. | Gothajský salám uzený | ||
22. | Šunka nejvyšší jakosti | ||
23. | Klášterecké masné pochoutky, a.s. | Pirožky paprika | |
24. | Taliany | ||
25. | Tlačenka | ||
26. | Farmářská paštika | ||
27. | Zemědělské družstvo Rosice u Chrasti | Myslivecký salám | |
28. | Kořeněné slanina | ||
29. | Pepřová klobása | ||
30. | Synčanská klobása | ||
31. | ZEAS,a.s. Pod Kunětickou horou | Špekáčky speciál | |
32. | Zauzený bůčkový závin | ||
33. | ALIMA-CZ,s.r.o. | Čertovská klobása | |
34. | Dušená šunka | ||
35. | Grilovací klobása | ||
36. | Komínový salám | ||
37. | Libové párky | ||
38. | Šunkový salám | ||
39. | Tlačenka | ||
40. | Uzená krkovice bez kosti | ||
41. | Pikantní kostičky | ||
42. | Sekaná pečeně | ||
43. | Špekáčky | ||
44. | Zmiják salám | ||
45. | Písečná zmije |
2) Masné výrobky trvanlivé | |||
Pořadí | Výrobce | Výrobky | Poznámka |
1. | TORO VM a.s. | TORO Speciál | |
2. | UZENINY KOŘÍNEK s.r.o. | Pernštýnská klobása | |
3. | Vysočan | ||
4. | CHORIZO KLOBÁSA | ||
5. | Klobása s králíčím masem | ||
6. | Salám Mistral |
3) Sýry včetně tvarohu | ||
Pořadí | Výrobce | Výrobek |
1. | Marie Černilová | Přírodní kozí sýr |
2. | Chutná pomazánka z kravského mléka | |
3. | Miltra B s.r.o. | Bohatýr |
4. | Miltráček jahodový | |
5. | Kokos Premium | |
6. | Sýrový kokos Mexické koření | |
7. | Polooštěpek - pařený sýr uzený |
4) Mléčné výrobky ostatní | ||
Pořadí | Výrobce | Výrobek |
1. | Choceňská mlékárna s.r.o. | Choceňské pomazánkové máslo s houbami |
2. | Mlékárna Hlinsko,a.s. | Kravík mléko 750ml |
3. | ZEVAS VRACLAV a,s, | Farmářské mléko STRAČENA |
5) Pekařské výrobky, včetně těstovin | ||
Pořadí | Výrobce | Výrobek |
1. | JaJa Pardubice s.r.o. | Srdce střední perníkové barevné |
2. | Srdce střední perníkové bíle zdobené | |
3. | SMÉKALOVO PEKAŘSTVÍ spol. s r.o. | Český vdolek60 g |
4. | Věra Krejčí | Chléb borovský kulatý |
5. | AGRO VYSOČINA BYSTRÉ akciová společnost | Babiččiny koláče |
6. | Královský chléb | |
7. | Moravec-pekárny s.r.o. | Březovský chléb 800g |
8. | Zemědělské družstvo Rosice u Chrasti | Chléb malý |
9. | Ovsenka | |
10. | Statek Uhersko - Ing. David Novák | Jablečný koláč s tvarohem |
11. | Pivní štrůdl | |
12. | Uherské špalíky | |
13. | Pekárna Letohrad,s.r.o. | BETA chléb z ječmene |
14. | Makovec - řez | |
15. | Nopalový dalamánek | |
16. | Listový koláč překládaný duo | |
17. | Listová taštička se špenátem | |
18. | Petr Novotný - Pardubický zdobený perník | Perníkový toast |
6) Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek | ||
Pořadí | Výrobci | Výrobek |
1. | Ing. Leona Luňáková Šilarová | Borůvkový dort |
2. | Hruškový dort |
7) Alkoholické a nealkoholické nápoje | ||
Pořadí | Výrobce | Výrobek |
1. | Pivovar Rychtář, a.s. | Rychtář klasik |
2. | Rychtář Standard | |
3. | Rychtář Premium | |
4. | Rychtář Natur | |
5. | Rychtář Seciál |
8) Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě | |||
Pořadí | Výrobce | Výrobek | |
1. | Jiří Paseka | Čerstvé shiitake | |
2. | Hlíva ústřičná sušená - prášek |
9) Ostatní | |||
Pořadí | Výrobce | Výrobek | Poznámka |
Bc. Pavel Valenta | Kolekce pastových medů z oblasti Kunětické hory | ||
1. | Med květový pastový | ||
2. | Kombinace medu květového pastového a květového lučního | ||
3. | Kombinace medu květového pastového a medovicového | ||
4. | LABETA, a.s. | Marináda Medová pikant 200 g | |
5. | Marináda Medová pro děti 200 g | ||
6. | Směs na Perník 540 g | ||
7. | Směs na Halušky 460 g | ||
8. | Směs na Makovec 500 g | ||
9. | TORO VM a.s. | Chlebíček TORO s Kujebáckou pečení |
Maso a masné výrobky | ||
Pořadí | Výrobce | Výrobek |
1. | UZENINY KOŘÍNEK s.r.o. | Pardubická klobása |
2. | Labský salám se sýrem | |
3. | Paštika s brusinkami | |
4. | Pardubický salám | |
5. | Zámecká kotleta | |
6. | Řeznictví Sloupnice s.r.o. | Sloupnický masový špekáček |
7. | Sloupnická tlačenka | |
8. | Sloupnická játrová paštika | |
9. | Pytlácký kotlet | |
10. | Trampské cigáro | |
11. | ZEAS, a.s. Pod Kunětickou horou | Kapiový salám |
12. | Grilovací klobása s pikantním kořením | |
13. | Játrový sýr s mandlemi | |
14. | MASOEKO s.r.o. | Medová šunka |
15. | Paštika s medvědím česnekem | |
16. | Polosuchý Gurmán | |
17. | Špekáčky | |
18. | Šunka Gurmán | |
19. | Oldřich Čejka | Klobása DUKLA |
20. | Řeznická sekaná | |
21. | Ďábelské špekáčky | |
22. | Císařský salám | |
23. | Skutečské výběrové párky | |
24. | Zřud-Masokombinát Polička,a.s. | Kamenecký salám |
25. | Vepřová kýta od kosti | |
26. | Zemědělské družstvo Rosice u Chrasti | Synčanská klobása |
27. | Pepřová klobása | |
28. | Kořeněné slanina | |
29. | Myslivecký salám | |
30. | Řeznictví-uzenářství Francouz s.r.o. | Šunkový salám uzený |
31. | Játrový sýr | |
32. | Špekáčky | |
33. | Čertovská klobása | |
34. | Skupický salám | |
35. | Jatka Lanškroun s.r.o. | Tlačenka masová libová |
36. | Pirátská klobása | |
37. | Třešňovská klobása | |
38. | Popradská klobása | |
39. | Klobása s bylinkami | |
40. | Klášterecké masné pochoutky,a.s. | Pirožky paprika |
41. | Taliany | |
42. | Tlačenka | |
43. | Farmářská paštika | |
44. | TORO VM a.s. | Tyrolský točený salám TORO |
45. | Farmářská paštika TORO s brusinkami | |
46. | Farmářský GRIL MIX TORO | |
47. | Loučná klobása TORO | |
48. | TORO Speciál | |
49. | ALIMA-CZ, s.r.o. | Pikantní kostičky |
50. | Písečná zmije | |
51. | Sekaná pečeně | |
52. | Špekáčky | |
53. | Zmiják salám |
Mlýnské, pekárenské a cukrářské výrobky | ||
Pořadí | Výrobce | Výrobek |
1. | Zemědělské družstvo Rosice u Chrasti | Chléb malý |
2. | Ovsenka | |
3. | Houska ražená | |
4. | Smékalovo pekařství spol.s r.o. | Malinový řez 100g |
5. | Kapsa borůvková 70g | |
6. | Jablko v županu 50g | |
7. | Rohlík 46g | |
8. | JaJa Pardubice s.r.o. | Střední srdce perníkové bíle zdobené |
9. | Střední srdce perníkové barevné | |
10. | Věra Krejčí | Škvarková placka |
11. | Svatební koláčky | |
12. | Ing. Leona Luňáková Šilarová | Hruškový dort |
13. | Borůvkový dort | |
14. | AGRO VYSOČINA BYSTRÉ akciová společnost | Královský chléb |
15. | Babiččiny koláče | |
16. | Statek Uhersko - Ing. David Novák | Jablečný koláč s tvarohem |
17. | Pivní štrůdl | |
18. | Uherské šlalíky | |
19. | Pekárna Letohrad, s.r.o. | BETA chléb z ječmene |
20. | Makovec - řez | |
21. | Nopalový dalamánek | |
22. | Listový koláč překládaný duo | |
23. | Listová taštička se špenátem | |
24. | Petr Novotný - Pardubický zdobený perník | Perníková muffina |
25. | Perníkový "CIBULÁK" v dárkové krabičce | |
26. | Pavel Janoš | Zelená brána - Perník Janoš |
Mléko a mléčné výrobky | ||
Pořadí | Výrobce | Výrobek |
1. | Marie Černilová | Přírodní kozí sýr |
2. | Tvarohová pomazánka z kravského mléka | |
3. | Miltra B s.r.o. | Bohatýr |
4. | Miltráček jahodový | |
5. | Kokos Premium | |
6. | Sýrový kokos Mexické koření | |
7. | Polooštěpek - pařený sýr uzený | |
8. | Zbyněk Štěpánek | Kozí BIFIDO jogurt |
9. | Kozí BRYNZA | |
10. | Choceňská mlékárna s.r.o. | Choceňký smetanový jogurt MAX brusinkový |
11. | Mlékárna Hlinsko,a.s. | Kravík mlééko 750ml |
12. | Farmářské máslo 85% 200g | |
13. | ZEVAS VRACLAV a.s. | Farmářské mléko STRAČENA |
Výrobky z medu a ostatní | ||
Pořadí | Výrobce | Výrobek |
1. | LABETA, a.s. | Marináda Medová pikant 200g |
2. | Marináda Medová pro děti 200g | |
3. | Směs na Halušky 460g | |
4. | Směs na Perník 540g | |
5. | Směs na Makovec 500g | |
6. | Ludmila Gregorová Valášková | Medové sušenky |
7. | Med a hrušky - pastový med s mletými hruškami | |
8. | Pavel Valenta | Med květový pastový |
9. | Kombinace medu květového paspového a květového lučního | |
10. | Kombinace medu květového paspového a medovicového | |
11. | Medovinka, s.r.o. | Včelařova meducína - bylinná |
12. | Včelařova meducína - mandlová | |
13. | Včelařova meducína - medová | |
14. | TORO VM a.s. | Chlebíček TORO s Kujebáckou pečení |
Ing. Vladimír Šabata
AGROVENKOV,o.p.s.