APETIT FESTIVAL

Apetit Festivalu budou „velet“ čtyři kuchařské osobnosti

Čtyři čeští špičkoví kuchaři budou hlavními hvězdami druhého ročníku Apetit Festivalu v Plzni ve dnech 19. až 20. května. Kuchařskou show předvede divákům stejně jako vloni Zdeněk Pohlreich. Další kuchařskou osobností na pódiu bude Jaroslav Sapík a také populární Jiří Babica. Taje molekulární kuchyně odhalí návštěvníkům Petr Koukolíček.

Bohatší program, více kuchařských show i větší prostor pro hudební produkci slibuje letošní druhý ročník Apetit Festivalu za OC Plaza v Plzni. „Byli jsme překvapeni loňskou účastí na festivalu, proto jsme chtěli návštěvníkům program zpestřit a rozšířit. Kromě posílení kuchařských show v podání mediálně známých osobností, je také mnohem širší hudební nabídka. Na pódiu u Obchodního centra Plzeň Plaza vystoupí folklórní soubor Hradišťan s uměleckým vedoucím Jiřím Pavlicou, ale také například Blue Effect, Vladimír Mišík, Brutus a Bára Zemanová & Band,“ prozrazuje jeden z organizátorů akce Petr Jirásek z agentury Pigs Production.

Novinkou, kterou Apetit Festival přichystal, je představení hitu světové gastronomie – molekulární kuchyně. Český specialista na molekulární gastronomii Petr Koukolíček předvede přímo na pódiu, jak molekulární speciality vznikají. „Chci návštěvníkům festivalu představit molekulární kuchyni, alespoň ve zkratce, protože v Čechách se o molekulární kuchyni skoro neví, ve světě se touto kuchyní zabývají nejlepší šéfkuchaři a restaurace. U nás je to trošku na okraji zájmu a to je škoda, protože je to opravdu zážitek,“ říká Petr Koukolíček. Podle jeho slov je asi nejefektnější záležitostí „Nitro kapučíno“ připravené v tekutém dusíku, který má teplotu mínus 196°C. „Nitro Kapučíno stojí opravdu za vidění a ochutnání. Dále bude k vidění výroba tomatové špagety, která je připravena pouze z rajčat nebo třeba přeměnu pomerančového džusu do kuličky, která se vám po rozkousnutí zase přemění na džus,“ pokračuje Koukolíček.

Opět letos budou návštěvníci vybírat Západočeskou restauraci roku a Pivovar roku. Přihlášeno je 15 TOP restaurací a 20 pivovarů. „Podařilo se nám letos na Apetit Festival pozvat i vinaře, takže milovníci vína budou moci ochutnat z nabídky 10 českých i moravských vinařství,“ doplňuje Petr Jirásek. Pro větší pohodlí návštěvníků bude areál za OC Plzeň Plaza vybaven odpočinkovými zónami a nebude chybět „Rio Mare dětský koutek“ a program pro nejmenší. Příjemné zjištění je, že se nemění vstupné. „Výše vstupného je stejná jako vloni. Pro dospělé je vstup 50 korun, děti do 130 cm mají vstup zdarma,“ uzavírá Jirásek. I letos návštěvníci na festivalu najdou kavárny, koktail bary, navíc také farmářské trhy, nejlepší česká i světová vína, prezentovat se budou baristé, sommelieři a také národní gastronomie z různých koutů světa.

Hlasování v kategoriích „Západočeská restaurace roku 2012“ a „Pivovar roku 2012“

Soutěže o titul Západočeská restaurace roku 2012 a Pivovar roku 2012 se zúčastní pečlivě vybraných 15 TOP restaurací a 20 pivovarů. O tom, kdo tento prestižní titul získá, rozhodnete právě Vy. Každý z návštěvníků najde na své vstupence kupón, který odtrhne a vhodí do centrálního hlasovacího boxu, který najdete na hlavní ploše festivalu. Konec hlasování bude 20.05.2012 v 15:00 hod a poté budou hlasy sečteny a vyhlášeny na hlavním pódiu festivalu.

Vstup do festivalového areálu.

Jediný vstup do festivalového areálu, najdete v nultém patře OC Plzeň Plaza. Budou zde umístěny kasy, ve kterých budou k zakoupení vstupenky. Pokud budete mezi hosty festivalu, najdete zde i guest list.

Vstupenky

Informace naleznete ZDE

Mapa Areálu

Informace naleznete ZDE

Provozní doba areálu

Sobota 19.05.2012 / od 10:00 hod. do 22:00 hod.
Neděle 20.05.2012 / od 10:00 hod. do 18:00 hod.

Provozní doba pokladny

Sobota 19.05.2012 / od 10:00 hod. do 21:00 hod.
Neděle 20.05.2012 / od 10:00 hod. do 17:00 hod.

Doprava - autem / vlakem / autobusem

Areál bývalého výstaviště za OC Plaza, Plzeň Radčická 2, 301 00 Plzeň souřadnice GPS - Loc: 49°45'6.112"N, 13°22'13.913"

Oficiální přepravcem Apetit Festivalu jsou Plzeňské želvy.

zelvy
www.plzenskezelvy.cz

Autem / parkování

Po dobu trvání festivalu je možné zaparkovat na velkokapacitním parkovišti u OC Plzeň Plaza zcela ZDARMA.

Vlakem

http://jizdnirady.idnes.cz/vlakyautobusy/spojeni/

Cílová stanice Plzeň Hlavní nádraží, na tramvajové zastávce Hlavní nádraží ČD nasedněte na tramvaj č. 2, cílová zastávka je Výstaviště. Areál festivalu se nachází za OC Plaza. Doporučujeme projít nákupním centrem.

Autobusem

http://jizdnirady.idnes.cz/vlakyautobusy/spojeni/

Cílová stanice CAN Plzeň / OC Plaza je vzdálena zhruba 200m ve směru tramvaje č.2 do centra.

Ubytování

astory.jpg, 42kB

Předem bychom vám doporučili ubytování v kvalitním a přitom cenově dostupném hotelu Astory****, který se stal partnerem APETITFESTIVALU. Pokud se vám poštěstí, můžete zde potkat i známé tváře festivalu.




Hotel Astory **** - Plzeň http://www.astory.cz

RIO MARE dětský koutek

Součástí dětského koutku bude workshop "Naučte své děti dělat si svačinu s RIO MARE paté". Pro děti jsou připraveny i další námořnické aktivity a atrakce.

Ve festivalovém areálu bude připraven dětský koutek, jehož součástí budou nafukovací atrakce, zábavně naučný program.

Hlídání dětí zajišťuje dětské centrum kopretinka.

Sháníte hlídání pro Vaše děti? Neváhejte kontaktovat náš soukromý dětský koutek v Plzni. Nabízíme Vám jednorázové i pravidelné hlídání dětí. Během tohoto hlídání máme pro Vás připravenou širokou nabídku kroužků. Vybrat si můžete z výtvarné činnosti, grafomotoriky nebo angličtiny. Nedílnou součástí našich služeb je také hlídání dítěte v domácnosti.
Těšíme se na Vás! Dětské centrum Kopretinka

Pravidla hlídání na festivale:

Hygiena

V areálu bude umístěn dostatečný počet mobilních WC a žlaby s tekoucí vodou

Měna

V prostorách areálu je základní měnou česká koruna.

Občerstvení

Alkohol a tabákové výrobky budou prodány jen návštěvníkům nad 18 let věku.

První pomoc / Zdravotní služba

Na festivalu bude k dispozici stan zdravotní služby, který bude viditelně označen a bude umístěn blízko vstupu do areálu festivalu. Otevřen bude po celou dobu konání festivalu. V případě úrazu mimo dosah festivalové služby volejte telefony 155 nebo 112.

Psi a další zvířata

Psi a jiná zvířata mohou do areálu pouze na vodítku a s náhubkem. Je zakázáno jejich volné pobíhání po areálu.

Ztráty a nálezy

Pokud najdete cizí věc, odneste ji prosím na jednu z pokladen u vchodu do areálu. Tam ji od vás převezmou naši zaměstnanci a v případě možné identifikace vrátí majiteli. V případě nemožnosti identifikace ztracené věci se věc uschová u pořadatele až do samého konce konání festivalu,tj. do neděle 20.05.2012 do 19:00 hod. V případě že se nepřihlásí jiný majitel, bude tato ztracená věc vydána až po této hodině. Případné ztráty můžete po festivale hlásit na emailu: petr@apetitfestival.cz . Nálezy Vám budou poté zaslány poštou na sdělenou adresu.

Fotografování, nahrávání a natáčení

Jako pořadatelé festivalu jsme smluvně vázáni k tomu, že hudební a jiná vystoupení nebudou žádným způsobem zaznamenávána profesionální záznamovou technikou. Do areálu není dovoleno vnášet profesionální fotoaparáty, kamery a audio nahrávací zařízení. U vchodu do areálu festivalu i na jiných místech jsou návštěvníci podrobeni kontrole bezpečnostní služby, která je povinna nevpustit do areálu žádné osoby s výše uvedenými zařízeními. Povoleny jsou pouze kompaktní a digitální fotoaparáty. Posouzení, zda dané zařízení je či není profesionální, náleží výhradně bezpečnostní službě. Doporučujeme všem návštěvníkům, aby nechali tato zařízení doma a předešli tak možným incidentům na místě. Pokud fotíte pro některé médium, je nutné kontaktovat s předstihem pořadatele s žádostí o fotopass.

Bezpečnost

Pro příjemný a bezproblémový chod festivalu je nutné dodržovat pokyny pořadatelů a bezpečnostní služby. Bezpečnostní služba slouží k ochraně návštěvníků, střežení areálu a zařízení festivalu. Pracovníci bezpečnostní služby jsou jednotně oblečeni a označeni nápisem SECURITY.

Bezpečnostní služba má mimo jiné pravomoci: kontrola vstupenek a identifikačních náramků při vstupu do areálu festivalu i při pohybu uvnitř areálu po celou dobu konání festivalu vč., namátkových kontrol, osobní prohlídka při vstupu do areálu (kontrola zákazu vnášení nebezpečných a nepovolených předmětů), vyvedení osoby z areálu festivalu (osoba bez platné vstupenky či poškozeného identifikačního náramku, agresivní osoba, silně podnapilá osoba, neautorizovaní prodejci porušující smlouvu o prodeji, nebezpečné osoby a podobně), zamezení vstupu do prostor nevyhrazených veřejnosti, ochrana návštěvníků, účinkujících a festivalového zařízení.

Identifikační náramky

Identifikační náramky dostanou pouze festivaloví hosté a personál nutný k chodu festivalu. Náramek opravňuje kdykoliv v otevíracích hodinách festivalu areál opustit a zase se vrátit. Identifikační náramek je nepřenosný a při závažném poškození neplatný. Každý návštěvník je povinen se při vstupu do areálu festivalu prokázat bezpečnostní službě. V případě neplatného/poškozeného náramku či nemožnosti se prokázat, nebude umožněn vstup, popřípadě bude dotyčný vyveden bezpečnostní službou ven z areálu.

Důležité

Zakoupením vstupenky návštěvník bezvýhradně souhlasí s organizačním řádem a pokyny pro návštěvníky na APETITFESTIVALU.

Zaplacené vstupné se nevrací, vstupenka se nevyměňuje.

Změna programu vyhrazena.